基隆是方便又豐富的海港城市,要玩要吃要買都可以讓你大滿足!今天我們來趟輕旅行:先吃富含膠原蛋白的美容餐,一人只要約150元;接著得來全不費功夫,有趣的中正公園又近得幾乎在眼前,立刻可讓你開心一下午!
到基隆大家最先想到的是廟口小吃,但今天辣媽要帶大家去吃每次都"害"辣媽"沒肚子空間"再到廟口吃東西的私房美食。
每次到基隆前,都會想著要好好來大快朵頤一番。 但到信二停車場,一停好車, 總是和老公好像很有默契般,轉個小彎,走到這家貌不驚人,外表看起來一點都不像"辣媽的菜"的小店, 然後總是吃得好滿足又好飽, 哇~~才又想到又沒肚子到廟口吃東西了。
今天11點多到這裡,已經坐滿一屋子老饕,相信很多人都和辣媽一樣一吃成主顧。
猶記得第一次經過這家店,也是被擠滿小店一屋子人,吸引進來嘗鮮。 剛開始感覺老闆很酷有點"跩",規定"進入者"每人要點一份(100元)。依辣媽個性,沒吃過的肉類食品,怕膩,當然會想先點一份試試, 但礙於規定只好點兩份,心中卻有幾分"不爽",但喝到第一口香濃醇郁的湯汁時, 辣媽"不爽"的心,轉變得還真快,馬上有一種感動~~ 這需要熬多久啊~~老闆的用心辣媽吃得出來。幸好點兩份, 不然老公就喝不到湯了啦~~
辣媽邊吃邊觀察老闆,覺得這位林先生做事很認真,事必躬親!以這家店火熱的生意,他的口袋應該"麥可麥可"才對,卻總是穿著白汗衫,肩上圍著毛巾,忍受著高溫熱氣,滿臉通紅,兩隻手總是忙碌著,還常要抓起肩上毛巾擦拭汗水, 認真專注的眼神, 讓辣媽想頒"社會美食學"博士給他~~
可能因老闆有點龜毛的個性,雖然這店看起來舊舊的, 但感覺很乾淨,碗筷都經高溫殺菌, 一切都很有次序,很上軌道。
現在每次來都自動點兩份"瘦肉"(200元),辣媽竟也一人吃一碗,湯汁還喝得有點意猶未盡,老公都還覺得有點神奇。我們另外又點燙青菜(中盤60元),還有一份麵線,一碗滷肉飯,共310元,吃得很飽,很滿足,感覺下次還要來~~
這碗讓我們著迷,每次來基隆都想著來吃的豬腳原汁,有一種將膠原蛋白喝進去的感覺,濃郁黏稠卻不油膩,讓人越喝越順口!肉也不乾澀,沾著特調辣椒醬油更對味。
這碗是兩人份、瘦肉(200元)。豬腳可隨個人喜好,點"瘦肉"、"豬蹄"或"綜合"
麵線很香,口感很好
食物種類很簡單
信二停車場向左轉個彎, 兩分鐘就到了
就在基隆市立醫院門診中心旁
義二路(路口有85度C)旁的小斜巷進入
信一路和義二路交口
豬腳雖含豐富膠原蛋白,可修護細胞,防止皮膚老化,但也含有多量脂肪,不宜吃多。幸好這家豬腳店剛好在中正公園旁邊, 吃完了, 剛好可以來走走逛逛,消消脂。
接著辣媽就要帶大家到中正公園探探險,看看武器大觀, 欣賞基隆港美景~~待續
這篇也可一起看:
基隆半日遊(二)--中正公園之"辣媽姥姥進武器大觀園"
http://tw.myblog.yahoo.com/hsieh-love/article?mid=13675
"豬腳原汁"林
店址:基隆市義二路 2 巷 4 號
電話: (02)2427-0229...
營業時間:AM10:00~賣完為止
(週一公休)
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