陽光辣媽

在家附近要買木盒裝的 池上便當很簡單，但是 要吃到創始老店的正宗池上懷舊便當可不簡單，辣媽是坐了超過十個鐘頭的車才來到好山好水台東。

今天辣媽要帶大家到悟饕--池上飯包文化館，坐在懷舊火車上吃懷舊便當，感受濃濃文化傳承的氣息。

便當~~便當~~~賣便當~~~其實便當是外來語， 飯包才是本土話~~ㄛ~~飯包~~賣飯包~~

辣媽吃的鐵路懷舊便當， 真的~好吃

吃得很開心

說到文化傳承，出身宜蘭縣的悟饕創辦人李照禎先生，不但有生意 頭腦，還有文化使命感，他並非原創，是購併李陳雲經營的池上便當原創老店，加以轉型，創立文化、博物館，讓便當說故事，將池上品牌企業化經營，發揚光大。

用心做便當給出外人吃， 造就今天的 池 上便當

又調皮

感受一下古人的辛苦

了解池上米文化

到這裡，不只是吃吃懷舊便當，須先當當小學生，坐在課桌椅，上上便當歷史。

我們常吃的池上便當，源起是因為早年行駛鐵路花東線的蒸汽火車，從花蓮到台東要六到八小時，火車開到池上時，旅客肚子也餓了，月台便當應運而生。最早的便當是番薯餅， 慢慢演變成飯糰形狀，外包粽葉，鋪上瘦肉片、醬瓜、蔬菜等菜色，後來才演進成很有特色的木盒便當。

池上便當好吃關鍵是有名的池上米 ， 當然會呼吸的木盒便當可吸收多餘水氣， 讓米飯更好吃，也功不可沒!

買點等路吧!!!大多數米，台北都有賣啦!!!

到這裡，坐火車外吃，感覺就有點low掉了!!!我們觀望等待半天，才坐上火車裏吃便當

外觀充滿懷舊感

李照禎出身宜蘭縣，購併李陳雲經營的池上便當原創老店，創辦「悟饕池上飯包」品牌，採企業化經營，並以池上米當主食材，目前全國的直營及加盟店超過兩百家，據稱一天可生產八萬個便當，號稱國內最大的專業便當連鎖店。


悟饕-池上飯包文化故事館

地址：台東縣池上鄉忠孝路259號
電話：089-862-326 
營業時間： 10：00~21：00 

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