陽光辣媽

花香和溪水聲帶你到花泉農場

好久沒到宜蘭了，那天車子開到橫山頭休閒農業區，遇見知性的勝洋水草休閒農場，在走走逛逛中，順著花香，見到幾株白蝶般的野薑花，辣媽很雀躍!!!

結果再循溪邊小路尋訪，香氣越濃--哇!一整片又一整片的野薑花海，如白淨舞蝶在綠葉上展開翅膀，即將飛舞，是蝶舞花，還是花舞蝶，傻傻分不清楚，讓人醉在野薑花的回憶裡!

還記得那首曾經風迷一時的歌嗎?

三月裡微風輕吹　吹綠滿山遍野
雪白又純潔　小小的野薑花
偶然一天沈默的你　投影在我的世界裡
一朵朵野薑花　點綴生命的芬芳
三月裡小雨輕飄　飄過滿山遍野
每一朵野薑花　都是我的回憶

花泉農場的「花」，指野薑花。花期一般是七月到十月， 但歌曲寫的是三月時分， 辣媽想可能是卓爾不群的花吧!

今天真太奢侈了，以前在水邊尋訪野薑花芳蹤，有小小一叢，就足夠大家開心，今天這放眼望去，滿滿整片的野薑花園，辣媽如獲至寶，流連再三。

花田中還有簡易咖啡座，但因花香招蜂引蝶，小昆蟲們都出來開音樂會，想多認識辣媽，可惜今天沒穿長褲，怕被親成紅豆冰，只好忍痛，沒在花前溪邊，喝杯花泉農場自種有機咖啡，聽說這咖啡豆，連外膜都是用手工撥的。

咖啡每杯180元並不便宜，但若了解老闆為這片土地所付出的心血，這少量自產的有機咖啡真的得來不易，就覺得物超所值了!

這是家充滿內在美的農場，除了美麗野薑花園，其餘並無出色建築，來這裡若只用看的，你一定會入寶山，空手而回!

來這裡，要聞:聞花香、青草香；

要聽:聽溪水聲、湧泉聲，風吹樹葉聲、鳥叫蟲鳴聲；

要尋訪豐富的生態，奇特植物， 可愛動物；

農場內，還打造一個水車公園，旁邊是清澈的小溪

農場內飼養鴨子，鴨子的排泄物用來滋潤野薑花，使野薑花變得更加美麗

更重要是要用心感受這裡好山好水好自然!

花泉農場的「泉」字，是指湧泉。農場是蘭陽溪的舊河床，因此擁有豐富的地下水，滲出形成湧泉，成為奇特景觀

老公下次要帶我來吃野薑花餐:每人250--300元  (僅受理電話預約)

水上盪鞦韆，湧泉不斷，魚兒悠遊，很有趣

主人楊先生接手農場已經13年，不使用農藥，中間過程之艱辛可想而知。不用藥，收入少，但堅持這麼做絕對是對的！去年農場的水草被蟲吃光，今年水草活得很好，因為蟲被鳥吃光了。大自然很神奇，相剋相生，生生不息，農場取得生態平衡。

享受農民自然純真的生活，很隨興、很簡單

野薑花已取得有機認證，農場用現採野薑花入菜，做點心，泡花茶，打成冰沙、 像肉粽、魚丸、餅乾、醋，鬆餅，都很受歡迎。

在花田間，邊賞花， 邊品茗，應別有一番風味!但記得穿長褲!

農場總共種植約有兩百多個品種的植物，由於經費不足，都是老闆親手種植的，有野薑花、咖啡、樹葡萄、迷你芭樂、西印度櫻桃、紅彩木…

如白色舞蝶

橙色野薑花。野薑花有五個品種: 白花、白色黃花、橙花、黃花、粉紅色花。

無毒生態農場

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屬於橫山頭農業區

花泉農場

宜蘭縣員山鄉尚德村八甲路15之1號

0937-909733

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http://0919221506.emmm.tw/

怎麼去:

由台北出雪隧，--往宜蘭方向行駛(台九線)--進入宜蘭巿區至台灣銀行右轉--至一個紅綠燈左轉泰山路--往員山方向直走--右側可看到員山鄉公所--在觀音菩薩像旁路口右轉約800公尺--左轉第一個路口即可看見指標